80-литрова машина за месо за малки и средни фабрики за преработка на храни
Характеристики и предимства
● Неръждаема стомана 304/316 по стандарт HACCP
● Дизайн с автоматична защита, за да се гарантира безопасна работа
● Следене на температурата и минимални промени в температурата на месото, предимство за запазване на свежестта
● Устройство за автоматично извеждане
● Основните части, произведени от усъвършенстван център за машинна обработка, гарантират прецизността на процеса.
● Водоустойчив и ергономичен дизайн за постигане на IP65 защита.
● Хигиенично почистване за кратко време благодарение на гладките повърхности.
● Подходящ също за обработка на риба, плодове, зеленчуци и ядки.
Технически параметри
Тип | Обем | Производителност | Мощност | Острие (брой) | Скорост на острието (об/мин) | Скорост на купата (обороти в минута) | Разтоварвач | Тегло | Размер |
ZB-20 | 20 л | 10-15 кг | 1,85 кВт | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 кг | 770*650*980 |
ZB-40 | 40 л | 30 кг | 6.25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 кг | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 80 л | 60 кг | 22 кВт | 6 | 126/1800/3600 | 12 август | 88 | 1100 кг | 2300*1020*1600 |
ZB-125 | 125 л | 100 кг | 33,2 кВт | 6 | 300/1500/3000/4500 | 11 юли | 88 | 2000 г. | 2100*1420*1600 |
ZB-200 | 200 л | 140 кг | 60 кВт | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZB-330 | 330 л | 240 кг | 102 кВт | 6 | 300/1800/3600 | Честота 6/12 | Безстепенна скорост | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZB-550 | 550 литра | 450 кг | 120 кВт | 6 | 200/1500/2200/3300 | Безстепенна скорост | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Приложение
Кутерите за месо/резачките за месо HELPER са подходящи за обработка на месни пълнежи за различни месни храни, като кнедли, наденички, пайове, задушени кифлички, кюфтета и други продукти.