Индустриална вакуумна рязане на месо в купа 330 л
Характеристики и предимства
● Неръждаема стомана 304/316 по стандарт HACCP
● Дизайн с автоматична защита, за да се гарантира безопасна работа
● Следене на температурата и минимални промени в температурата на месото, предимство за запазване на свежестта
● Автоматично изходно устройство и автоматично повдигащо устройство
● Основните части, произведени от усъвършенстван център за машинна обработка, гарантират прецизността на процеса.
● Водоустойчив и ергономичен дизайн за постигане на IP65 защита.
● Хигиенично почистване за кратко време благодарение на гладките повърхности.
● Вакуумна и невакуумна опция за клиента
● Подходящ също за обработка на риба, плодове, зеленчуци и ядки.
Технически параметри
Тип | Обем | Производителност (кг) | Мощност | Острие (брой) | Скорост на острието (об/мин) | Скорост на купата (обороти в минута) | Разтоварвач | Тегло | Размер |
ZB-200 | 200 л | 120-140 | 60 кВт | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 об/мин | 3500 | 2950*2400*1950 |
ЗКБ-200 (Вакуум) | 200 л | 120-140 | 65 кВт | 6 | 300/1800/3600 | 1.5/10/15 | Честотна скорост | 4800 | 3100*2420*2300 |
ZB-330 | 330 л | 240 кг | 82 кВт | 6 | 300/1800/3600 | Честота 6/12 | Безстепенна скорост | 4600 | 3855*2900*2100 |
ЗКБ-330 (Вакуум) | 330 л | 200-240 кг | 102 | 6 | 200/1200/2400/3600 | Безстепенна скорост | Безстепенна скорост | 6000 | 2920*2650*1850 |
ZB-550 | 550 литра | 450 кг | 120 кВт | 6 | 200/1500/2200/3300 | Безстепенна скорост | Безстепенна скорост | 6500 | 3900*2900*1950 |
ЗКБ-500 (Вакуум) | 550 литра | 450 кг | 125 кВт | 6 | 200/1500/2200/3300 | Безстепенна скорост | Безстепенна скорост | 7000 | 3900*2900*1950 |
Приложение
Кутерите за месо/резачките за месо HELPER са подходящи за обработка на месни пълнежи за различни месни храни, като кнедли, наденички, пайове, задушени кифлички, кюфтета и други продукти.