Месни смесители без вакуум за лаборатория 60 L

Не трябва да е тайна, че процесът на смесване е от решаващо значение за качеството на крайния хранителен продукт и общата ви производителност на линията. Независимо дали това би било пилешко самородно, месен бургер или продукт на растителна основа, прецизен и контролиран процес на смесване в началото ще повлияе на формирането, готвенето и пърженето по-късно и дори работата на рафта на продукта.

Идеални за свежи и замразени и свежи/замразени смеси, независимо задвижвани смесителни крила осигуряват различни смесителни действия - по посока на часовниковата стрелка, на часовниковата стрелка, навътре, навън - за подпомагане на оптимално смесване и екстракция на протеини Високата периферна скорост на крилото помага да се оптимизира екстракцията на протеина и да се осигури равномерно разпределение на добавки и ефективна активиране на протеина.
Кратко смесване и време на изпускане с дизайн, който помага да се сведе до минимум остатъците от продуктите и така да се намали кръстосаното смесване на партидите.