Автоматична машина за приготвяне на азиатски юфка 200 кг
Характеристики и предимства
Theвакуумен миксер за тесто Разбърква тестото под вакуум и отрицателно налягане, което позволява на протеиновите молекули на пшеничното брашно бързо и напълно да абсорбират вода. Това не само насърчава пълното формиране на глутеновата мрежова структура, но също така значително намалява свободната вода между протеиновите молекули и подобрява плътността на тестото. Значително подобрение, така че разтворимото съдържание на приготвените юфка се намалява по време на процеса на готвене, супата не се смесва и вкусът е гладък, дъвчащ и еластичен при консумация.
М-270 НепрекъснатоНатисканеТъркалянеМашинаСъстои се от един комплект ролки с голям диаметър и четири комплекта малки ролки. Всяка ролка с отделен двигател позволява регулиране на скоростта на пресоване на юфка, според нуждите. Сензорът открива хлабината на листа с юфка между ролките и я регулира автоматично. Не се използва верижно задвижване, за да се осигури тиха производствена среда.
Вертикална структура на ролките, както за пестене на място, така и за осигуряване на правилната дебелина на листа тесто.
TheСушилня за въздушна енергия Характеризира се с енергоспестяване, опазване на околната среда, липса на замърсяване, ниска консумация на енергия, интелигентен контрол на температурата и влажността без ръчна работа, спестявайки време и усилия, не се влияе от сезоните и времето, както и непрекъснато и безпроблемно производство. Основната загуба в процеса на сушене е влагата, която запазва оригиналния вкус, цвят и хранителни вещества на материала в максимална степен, така че крайният продукт след сушене да има добър цвят и пълна хранителна стойност, постигайки наистина висока степен на автоматизация, затворен режим на работа, пестене на енергия и опазване на околната среда, и адаптиране към широка гама от продукти. Идеален е за оборудване за сушене на храни.
Приложение














