Индустриални хоризонтални вакуумни тестомесачки 150 л

Кратко описание:

Вакуумни тестомесачки 600 л/ 300 л/ 150 л за приготвяне на тесто за кнедли, месене на тесто за рамен юфка, месене на тесто за вонтон.

Вакуумната машина за тесто симулира принципа на ръчно месене на тесто под вакуум и отрицателно налягане, така че протеинът в брашното може напълно да абсорбира водата за най-кратко време, а глутеновата мрежа може бързо да се формира и узрее. Тестото е с висока плътност.

Висококачествена конструкция от неръждаема стомана 304, отговаряща на стандартите за безопасност на храните, не корозира лесно и се почиства лесно.

PLC управление, времето за смесване на тестото и степента на вакуум могат да се настройват според процеса.

Предлагат се автоматично подаване на вода и автоматично подаващо устройство за брашно.

Автоматично отваряне на капака и автоматично изхвърляне.

Приложими индустрии:Хотели, производствено предприятие, фабрика за хранителни продукти, ресторант, магазини за храни и напитки

Марка:ПОМОЩНИК

Време за изпълнение:15-20 работни дни

Оригинал:Хебей, Китай

Метод на плащане:Т/Т, акредитив

Сертификат:ISO/CE/ EAC/

Тип опаковка:Дървен калъф, подходящ за плаване

Порт:Тиендзин/Циндао/Нингбо/Гуанджоу

Гаранция:1 година

Следпродажбено обслужване:Техниците пристигат за инсталиране/онлайн поддръжка/видео насоки

Изпратете ни имейл

Детайли за продукта

Доставка

За нас

Етикети на продукти

Характеристики и предимства

Хоризонталните тестомесачки HELPER съчетават принципите на ръчно приготвяне на тесто и вакуумно налягане, което води до изключително качество на тестото. Чрез симулиране на ръчно месене под вакуум, нашият тестомесач осигурява бързото абсорбиране на вода от протеина в брашното, което води до бързо образуване и узряване на глутеновите мрежи. Тази иновативна технология подобрява капацитета за абсорбиране на вода на тестото, което води до превъзходна еластичност и текстура на тестото. С добавените предимства на патентована лопатка, PLC управление и уникална конструкция, нашият вакуумен тестомесач е най-доброто решение за ефективна и висококачествена обработка на тесто.

Технически параметри

Модел	Обем (литри)	Вакуум (МПа)	Мощност (kw)	Време за смесване (мин)	Брашно (кг)	Скорост на оста (Обороти/мин)	Тегло (кг)	Размер (мм)
ЗХМ-600	600	-0,08	34.8	8	200	44/88	2500	220012401850
ЗХМ-300	300	-0,08	18.5	6	100	39/66/33	1600 г.	180012001600
ЗХМ-150	150	-0,08	12.8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ЗХМ-40	40	-0,08	5	6	7.5-10	48/88/44	300	10006001080

Видео

Приложение

Вакуумната машина за месене на тесто се използва предимно в хлебопекарната индустрия, включително търговски пекарни, сладкарници и големи предприятия за производство на храни, като например производство на юфка, производство на кнедли, производство на кифлички, производство на хляб, производство на сладкиши и пайове, специализирани печени изделия и др.