Търговска машина за смесване на тесто с вакуум за пекарна
Характеристики и предимства
● Висококачествена конструкция от неръждаема стомана 304, отговаря на производствените стандарти за безопасност на храните, не е лесна за корозия, лесна за почистване.
● Греблото, получило национален патент, има три функции: Смесване, месене и стареене на тестото.
● PLC контрол, времето за смесване на тестото и степента на вакуум могат да бъдат зададени според процеса.
● Приемайки уникална структура на дизайна, подмяната на уплътнения и лагери е по-удобна и по-лесна.
● Уникална уплътнителна структура, лесна за подмяна на уплътнения и лагери.
● Висококачествена конструкция от неръждаема стомана.
● Уникална уплътнителна структура, лесна за подмяна на уплътнения и лагери.
● PLC система за управление, времето за смесване и вакуумът могат да бъдат зададени според процеса.
● Различни валове за разбъркване са по избор
● Предлагат се автоматично водоснабдяване и автоматично захранване за брашно
● Подходящ за юфка, кнедли, кифли, хляб и други тестени изделия.
● Предлагат се автоматично водоснабдяване и автоматично захранване за брашно
● Подходящ за юфка, кнедли, кифли, хляб и други тестени изделия.
● Могат да се избират различни ъгли на разтоварване според изискванията, като 90 градуса, 180 градуса или 120 градуса.
Технически параметри
| Модел | Обем (литър) | Вакуум (Mpa) | мощност (kw) | Брашно (кг) | Скорост на оста (об/мин) | Тегло (кг) | Измерение (mm) |
| ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26.8 | 150 | 30-100 Регулируема честота | 2000 г | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | 30-100 Регулируема честота | 3500 | 2500*1525*2410 |
Машинно видео
Приложение
машината за месене на вакуумно тесто е предимно в хлебопекарната промишленост, включително търговски пекарни, сладкарници и широкомащабни съоръжения за производство на храни, като производство на юфка, производство на кнедли, производство на кифли, производство на хляб, производство на сладкиши и пайове, специални печива, доп.
